Сайт ПНС ХНЕУ ім. С. Кузнеця: Усі курси

Категорії курсів:

Курсова робота Інноваційні ресторанні та крафтові технології (маг. 181, (2024-2025) проф. Давидова О.Ю., доц. Черевична Н.І.

Курсова робота Технологія продукції ресторанного господарства (2024-2025) проф. Давидова О.Ю.

Курсова робота Технологія продукції ресторанного господарства (2023-2024) проф. Давидова О.Ю.

Комплексна курсова робота Інновації у готельному і ресторанному бізнесі (2024-2025) доц. Черевична Н. І.

Курсова робота Організація ресторанного господарства (2024-2025) проф. Давидова О.Ю.

Курсова робота Організація ресторанного господарства (2023-2024) проф. Давидова О.Ю.

Гігієна і санітарія в галузі (спец. 181), проф. Давидова О.Ю.

Інжиніринг у ресторанному та крафтовому бізнесі 2 сем. (спец.181) доц. Крамаренко Д.П.

Традиції та культура харчування народів світу (обов'язкова, спец. 241, 1 курс) доц. Черевична Н.І

Економічна ефективність інноваційної діяльності у ресторанному та крафтовому бізнесі (спец.181) доц. Жуков В.В.

Міжнародні стандарти в управлінні якістю та безпечністю продукції ресторанного бізнесу (магистры, 181 спец.) проф. Давидова О.Ю.

Захист прав споживачів у сфері обслуговування (спец. 241), доц. Ольга Протасенко

Біохімія (181 спец.), доц. Безсонний В.Л.

Девелопмент та управління ресурсами в закладах гостинності (маг., 241 спец.), доц. Безсонний В.Л.

Управління інноваційними проєктами у ресторанному та крафтовому бізнесі (181 спец., маг.), доц. Безсонний В.Л.

Організаційна культура у готельно-ресторанному бізнесі, (241 спец.) доц. Безсонний В.Л.

Організація обслуговування напоями (вибіркова, для спец. 241 ГРС, 4 курс) доц Черевична Н.І.

Харчова мікробіологія (обов'язкова, для спец. 181 ХТ, 1 курс) доц. Черевична Н.І.

Training course “Occupational safety and health” (all specialties) assoc. prof Bezsonnyi Vitalii

Основи наукових досліджень в індустрії гостинності (спец. 241) Безсонний В.Л.