Сайт ПНС ХНЕУ ім. С. Кузнеця: Усі курси

Категорії курсів:

Стандартизація, сертифікація і метрологія (спеціальність 181) проф. Безсонний В.Л.

Інноваційні технології в івент-індустрії (усі спец.) доц. Сисоєва С.І.

Товарознавство (обов'язкова, спец. G13) доц. Черевична Н. І.

Здорове харчування (2 курс, усі спец.) доц. Черевична Н.І.

Організація здорового харчування (вибіркова, спец. 241) доц. Черевична Н.І.

Крафтові технології 1 семестр (спец.G13) доц. Крамаренко Д.П.

Технології харчових виробництв 1 семестр (спец.G13) доц. Крамаренко Д.П.

Маркетинг та брендінг готельно ресторанного бізнесу 4 курс 241.010 доц. Жуков В. В.

Вступ до фаху (спец. G13) 1 курс, к.е.н., доц. Жуков В. В.

Вступ до фаху (спец. J2) 1 курс, к.е.н., доц. Жуков В. В.

Сучасні комунікації та дипломатичний протокол (спец. J2, магістри) проф. Безсонний В.Л.

Методи контролю харчової продукції (спец.G13) доц. Івашура А.А.

Устаткування закладів ресторанного господарства (спец.G13) доц. Крамаренко Д.П.

Процеси і апарати харчових виробництв (спец.G13) доц. Крамаренко Д.П.

Технологія продукції ресторанного господарства 1 семестр (спец.G13) доц. Крамаренко Д.П.

Курсовий проект: Проєктування об’єктів готельно-ресторанного бізнесу (2026-2027) проф. Давидова О.Ю.

Методологія і організація наукових досліджень (спеціальності J2, G13) проф. Безсонний В.Л.

Світові тенденції розвитку ресторанного та крафтового бізнесу (спец. G13) проф. Безсонний В.Л.

Моделювання ресторанних та крафтових технологій 1 семестр (спец.G13) проф. Балацька Н.Ю.

Інноваційні ресторанні та крафтові технології (спец.G13 маг.) проф. Балацька Н.Ю.