Екскурсійна справа є базовою складовою туристичної індустрії, спрямована на реалізацію соціального призначення. Екскурсійна робота вимагає наявності освічених фахівців належного рівня і кваліфікації. Сформівати необхідні компетентності для фахівців цієї галузі дозволяє навчальна дисципліна "Організація туризму: основи екскурсійної справи, основи анімаційної справи".

Метою вивчення навчальної дисципліни є формування у студентів професійних компетенцій з використання основ організації туризму, у розрізі екскурсійної та анімаційної справи, методів їх організації та проведення для ефективного господарювання на рівні основної ланки суспільного виробництва послуг - туристичного підприємства. Набуття необхідних теоретичних і практичних знань для вирішення конкретних організаційних завдань.